TORTILLA DE PATATA

2020-09-14T16:07:57+00:00Recetas españolas e hispanas|

Nivel de dificultad Medio Porciones 4 aprox. Tiempo de preparación 20 minutos de preparación y en total 40 con la cocción aprox. Ingredientes 6 Huevos 1 Kilo de patatas ½ Kilo de cebollas (opcional poner menos o nada) Aceite de oliva para la sartén Sal Procedimiento Pelar, lavar y cortar las patatas en rodajas finas. Pelar y cortar la cebolla en pequeñas y finas rodajas o picarla. Mezclarla con las patatas. Freírlo todo en aceite caliente hasta ponerse blando; primero a fuego vivo, dándole unas [...]